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夏天没胃口,多喝这碗酸甜开胃的罗宋汤,色泽诱人,营

时间:2020-07-06 14:06  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:#云梯计划# 罗宋汤是源于乌克兰的一道浓汤,西餐厅里会经常出现,常常用来搭配面包来吃,那红彤彤的颜色看起来就很有食欲,里面的配菜也很丰富,有番茄、洋葱、土豆、胡萝卜等多种蔬菜和牛肉,蔬菜本身的酸甜味和牛肉的鲜味经熬煮完美的融合在汤里, 特别的鲜...

#云梯计划# 罗宋汤是源于乌克兰的一道浓汤,西餐厅里会经常出现,常常用来搭配面包来吃,那红彤彤的颜色看起来就很有食欲,里面的配菜也很丰富,有番茄、洋葱、土豆、胡萝卜等多种蔬菜和牛肉,蔬菜本身的酸甜味和牛肉的鲜味经熬煮完美的融合在汤里, 特别的鲜美,真的是既营养又美味,在夏天没胃口的时候来上一碗,肯定会让你胃口大开,欲罢不能的。

尽管这道汤的配料比较多,但都是比较常见的,制作也不复杂,所以如果想喝这道汤不一定非要到西餐厅,在家就可以做,既经济实惠又可以根据自己的喜好来调整口味,最适合的才是最好的。

下面我把这道汤的家庭制作方法分享给大家,供大家参考借鉴,一起来看看吧!

罗宋汤

准备食材:牛肉1块、姜1块,西红柿、胡萝卜、洋葱、土豆、芹菜、卷心菜适量,配菜的品种可以根据自己的喜好选择,多点少点都没关系,但西红柿和洋葱是这道汤的灵魂不能少。

牛肉切小块,冷水下锅,水里放几片姜片,水开后撇去浮沫把牛肉捞出清洗下,放砂锅里,加热水,水量多点,煮开后转中小火炖煮40分钟左右。